1、把鸽子肉发成小块备用。如下图所示:如果有看到图上红红的鸽子肉不要用水去洗这样就可以了。
2、再准备一些去腥的姜,还有就是补药材党参。党参最好是用开水泡一下再加入到锅去。
3、把这些材料都加入到锅内。再加入小量的盐。其它的调味品都不要放了。鸽子内本身出来的味道足以勾起你的味觉。
4、在锅内加入能淹没鸽子肉的水就可以了。太多了汤什么味,少一更难吃。
7、用碗装起来比较有食欲一点。在外面买的鸽子油比较多一点。如果不喜欢这到多油,则可以配一些清水青菜一起吃。以减轻这种油腻感。
原文地址:鸽子怎么做最补气血 分享鸽子汤的做法(全文)(http://www.99yangshengtang.com/tushuoyangsheng/yangshengtuzhi/144117010588945.shtml)