【导读】白灼基围虾 基围虾属浅海海水虾,原产于广东、福建沿海,壳薄肉嫩味美,颜色好看,是餐桌上的佳肴。虾的肉质肥嫩鲜美,食之既无鱼腥味,又没有骨刺,老幼皆宜,备受青睐;下面介绍一种非常适用于夏季食用的基围虾做法,白灼基围虾。
食材明细:基围虾500g、姜一块、小葱几根、盐适量、料酒适量。
制作步骤
1.将基围虾洗净。
2.将姜洗净后切成条状。
3.将小葱洗净后切成长段。
4.烧一锅开水,水开始放入葱段和姜条。
白灼基围虾
5.向锅中放入适量的盐和料酒。
6.将洗净的虾放入锅中,水再次开上来后煮一分钟即可。
7.将虾从开水中捞出来,蘸上自己喜欢的酱汁,美味极了哦!
原文地址:白灼基围虾的做法(http://www.99yangshengtang.com/xia/142763830162833.shtml)