香蕉和苹果放一起真不会变黑吗

【导读】最近网络中有一种传言，据说香蕉和苹果放在一起就不会变黑，我们知道，香蕉要是放的时间长了就会变黑，这是由于空气氧化和香蕉过度成熟等原因造成的。那香蕉和苹果放一起真不会变黑吗?大家都很好奇，其实想要知道答案很简单，做一个实验就能证明，下面就为大家揭秘。

香蕉和苹果放一起真不会变黑吗?把香蕉用清水洗净、擦干，然后装入塑料袋中，同时再放一个苹果，尽量排空袋中的空气，密封袋口，放在阴凉通风的窗口处，10天后，没经过任何处理的香蕉表面布满黑斑，香蕉柄都快烂脱落了，而和苹果放一起的香蕉明显新鲜很多。

香蕉和苹果放一起真可以保鲜，香蕉和苹果都会产生乙烯，乙烯是种催熟剂，会加速水果腐烂。

香蕉和苹果放一起之所以没有变黑，可能是袋口密封的原因，袋中的氧气被消耗完后，香蕉新陈代谢变慢，就不容易变坏。正确的实验方法是两组香蕉全放进密封的塑料袋中，观察和苹果放在一起的香蕉会不会黑得慢一些。

结合专家的建议，我们又做了一次实验。果然，10天后，两组香蕉的黑化程度相差无几，再对比第一次实验中没放进塑料袋的香蕉，这一次放进塑料袋的两组，黑化程度确实轻了很多。

香蕉和苹果放一起真不会变黑吗

这样看来，延缓香蕉变黑的办法并不是和苹果放一起，而是要尽量排出包装袋里的空气。

上文就是关于香蕉和苹果放一起真不会变黑吗的介绍，其实真相是由于空气过少的原因，并不是和苹果放在一起的原因。其实网络中有很多这样类似的传言，我们不要轻易的相信，要相信科学，用事实来验证，这样才是真理。

原文地址：香蕉和苹果放一起真不会变黑吗(http://www.99yangshengtang.com/xiangjiao/142815865265165.shtml)