【导读】香蕉的营养特别丰富,但是香蕉保质期很短,时间一长就会发黑,所以把香蕉做成小零食就比较容易保存,比如说炸香蕉。香蕉还有哪些其他的新吃法呢?
炸香蕉
做法一:
原料:香蕉四个,鸡蛋2个,淀粉,面粉,泡打粉。
做法
1.要把粉的比例调好点,面粉用手抓3大把,淀粉一大把,加点盐,加2个鸡蛋在里面。
倒水搅拌,水先不要多,慢慢的加,慢慢的搅拌,然手加泡打粉,不要太多,一小把就行了。
2.用手搅拌,里面有不少淀粉和面粉的小碎粒,用手搅拌的时候把它捏碎。然后放个5分钟,让它发酵一下。
3.然后就可以把香蕉切成一个个的大段,放入发酵好的面粉里,均匀的裹一层面粉在上面。
炸香蕉的做法 香蕉的最新吃法
4.锅中到多些油,开大火油热,倒入香蕉,第一次做不要全部放进去。
5.捞出后,油再大火烧热,再次倒入香蕉回炸一下,炸1分钟就以捞出来了。
做法二
材料:香蕉、鸡蛋、面包糠、淀粉。
做法
1.首先第一步就是把鸡蛋放入盘中打散,然后把淀粉、面包糠按照一定比例分别放入两个盘中。
2.香蕉去皮,从中间切断。
炸香蕉的做法 香蕉的最新吃法
3.香蕉先蘸蛋液,再蘸淀粉,然后再一次蘸蛋液,最后裹上一层面包糠。
4.锅内放油,烧至6成热,将香蕉下锅炸至金黄色,捞出装盘即可。
做法三
材料:香蕉1根,牛奶100ml,鸡蛋1个。
做法
1、香蕉去皮,然后用勺子压成泥。
2、鸡蛋敲入碗中打散,搅拌均匀。
3、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶,一起搅拌。
4、蒸锅加水烧开,将调好的香蕉蛋奶液入锅中火蒸熟即可。
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