【导读】香蕉蛋饼的做法是什么?蛋饼是我们生活中常吃的,常常用来做早餐吃,不仅可以做咸的,可以做水果的,那你知道香蕉蛋饼的做法是什么吗?下面小编就来告诉大家究竟香蕉蛋饼的做法是什么。
香蕉蛋饼的做法
1.准备一根香蕉、一个鸡蛋、适量牛奶。
2.香蕉去皮,用勺子压成泥状。
3.鸡蛋用筷子打散。
4.把面粉倒入香蕉泥中。
5.加入鸡蛋液。
6.放入50毫升的牛奶搅拌均匀。
7.锅烧热,放一点油,倒入拌好的香蕉泥。
8.香蕉泥摊成圆形。
9.煎至两面金黄即可出锅切片装盘。
香蕉蛋饼的做法
香蕉不能吃太多
香蕉是香糯可口的水果,因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知,这样对身体健康非常不利。
香蕉中含有较多的镁、钾等元素,这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的但若在短时间内一下子摄入过多,就会引起血液中镁、钾含量急剧增加。
造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调,对健康产生危害。
此外,多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。因此,香蕉不宜过量食用。
未熟透的香蕉易致便秘
大家都知道,香蕉未成熟时,外皮呈青绿色,剥去外皮,涩得不能下咽。
熟透了的香蕉,涩味一扫而净,软糯香甜,深受孩子和老年人的喜爱。
香蕉是热带、亚热带的水果,为了便于保存和运输,采摘香蕉的时候,不能等它熟了,而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。
我们在北方吃到的香蕉都是经过催熟后才成熟的。生香蕉的涩味来自于香蕉中含有的大量的鞣酸。
当香蕉成熟之后,虽然已尝不出涩味了,但鞣酸的成分仍然存在。
香蕉蛋饼的做法
鞣酸具有非常强的收敛作用,可以将粪便结成干硬的粪便,从而造成便秘。
最典型的是老人、孩子吃过香蕉之后,非但不能帮助通便,反而可发生明显的便秘。
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