香蕉苹果粥的做法 香蕉正确的保存方法(2)

看，香蕉苹果粥的做法就是这样，只要您愿意跟着上面的步骤来，一定可以做出好吃的香蕉苹果粥哦！如果你想尝试一下，就买好所需要的东西，到厨房去试一试吧。而且不仅是可以做香蕉苹果粥的，还可以做自己喜欢的水果哦！粥食对身体有很大的好处，再加上又好吃，何乐而不为呢？

香蕉正确的保存方法

一定不要买表皮受损的香蕉，否则表皮中的氧化酵素就会和空气中的氧气发生化学反应，使香蕉表皮长黑斑变黑，快速腐烂。建议买一些熟的和一些生的，熟的可以现吃，生的可多存放几天。

保鲜膜可以降低氧气的存在，没有氧气，酶促褐变反应便没法发生。同时保鲜膜包裹形成了一个自发调气的微环境，香蕉自身呼吸产生的二氧化碳增多，氧气降低，可以在一定程度上抑制自身的有氧呼吸，又不致于造成无氧呼吸，可以大大延长保存期。

香蕉苹果粥的做法

如果没有保鲜膜的话，建议将香蕉悬挂在通风口，因为直接平放着的话，压着的那一面也容易受损，且要避免日晒。如果没办法悬挂，平放香蕉时让凹的那一面朝桌面，凸的那一面朝上，这样可以避免受压面过大，导致变黑腐烂。

另外，香蕉不能和苹果存放在一起，苹果皮中的乙烯是催熟剂，会加快香蕉烂掉。

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