香蕉戚风蛋糕的做法 香蕉五种好吃的吃法(全文)

【导读】香蕉戚风蛋糕的做法是什么？戚风蛋糕是很好吃的，口干松软，味道香甜，加入香蕉也很好吃，那你知道香蕉戚风蛋糕的做法是什么吗？下面小编就来告诉大家香蕉戚风蛋糕的做法是什么。

香蕉戚风蛋糕的做法

1、将蛋黄4个加入

2、换个盆子，放入蛋白

3、把香蕉切碎

4、40克牛奶

5、放30克糖

6、放40克牛奶、40克油

7、放入低筋面粉，可可粉，香蕉泥搅匀。

8、蛋白打发成干性发泡

9、把三分之一的蛋白糊放入蛋黄糊里，拌匀

香蕉戚风蛋糕的做法

10、再放进蛋白糊里。拌匀

11、放入纸杯子里，震出气泡

香蕉五种好吃的吃法

香蕉奶冻

选用新鲜香蕉8—10只。

配料：白糖200克，椰丝50克，牛奶500克。

1、香蕉洗净，带皮煮20分钟，捞出后剥去外皮;

2、将香蕉切成薄片，置于陶瓷或不锈钢容器中，加入白糖200克，捣烂的椰丝50克，再徐徐倒入牛奶500克，一同搅拌;

3、另取一碗，加适量水，放入琼脂适量，上笼蒸至溶化，加入香蕉中拌匀后，倒入平盘，待凝固后入冰箱，食时取之。

香蕉脆片

选用新鲜香蕉8—10只。

配料：奶粉。

1、香蕉洗净去皮后剁成薄片;

2、将奶粉和水冲和，再倒入香蕉片中，充分搅匀倒入1毫升厚平面容器中，以热水在其底部加热数分钟后，即制成凝胶状香蕉片;

3、为便于从容器中取出，再将一片片香蕉凝胶片置于130摄氏度—150摄氏度素油锅中炸至茶色，即可制成松脆香美的香蕉脆片。

香蕉果酱

香蕉戚风蛋糕的做法

选用新鲜香蕉8—10只。

配料：甜叶菊4克，干酵母0.25克。

1、香蕉洗净去皮;

2、加入4克甜叶菊制剂和0.25克干酵母，仔细混匀，再转入容器中密封，在38摄氏度条件下保温60小时—70小时;

3、过滤得到固形物675克，将此固形物在混合器中捣碎后即为香蕉果酱。

原文地址：香蕉戚风蛋糕的做法 香蕉五种好吃的吃法(全文)(http://www.99yangshengtang.com/xiangjiao/1509059610205291.shtml)