【导读】夏季有大量的水果上市,西瓜是人们钟爱的水果之一。西瓜是夏季最受欢迎的水果,解暑,润肤更有抗衰作用,而西瓜皮更有神奇效果。
“面如桃色、唇如樱桃”,人们通常这样形容一个人的好气色,中医养生专家说:常吃红色蔬果可以使面色红润,有养颜功效。而从西医角度说,这类蔬果中富含维生素C、维生素E、番茄红素等,也有很好的抗衰老、美容作用,还能预防感冒。
从中医理论来说,常吃红色蔬果不但能软化血管、降低血脂,还有除湿利水的作用。红色蔬果之所以色红诱人,主要是因为其中含有丰富的番茄红素,尤其在成熟的西红柿中含量最高。这是一种强抗氧化剂,能帮助人体延缓衰老、防癌。选择蔬果时,越成熟、颜色越红的各种营养成分越充足。
西瓜汁中还含有多种重要的有益健康和美容的化学成分。西瓜的这些营养成分,易被皮肤吸收,对面部皮肤的滋润、营养、防晒、增白效果好。
夏季高温闷热,吃几块西瓜,既解渴又消暑,难怪人们将它誉为“瓜果之王”。西瓜含有丰富的维生素、蛋白质、铁、钙、钾、磷、镁、锌等多种矿物质以及谷氨酸、精氨酸、果糖等,是不可多得的好水果。一天半个西瓜就能起到降温解暑、抗衰老的作用。
西瓜
西瓜皮也是宝
吃西瓜时西瓜皮常常被扔掉,造成了极大的浪费和环境污染。其实,西瓜皮是一种具有药性的食物,对人有益无害,应该作为菜用,既利于养生又有益于环保。
西瓜皮中药名又叫:西瓜青、西瓜翠衣、西瓜翠。性凉,味甘甜,无毒。入脾、胃二经。功能主治:清热解热,止渴,利小便;治暑热烦渴,小便短少,水肿,口舌生疮。《要药分剂》中写道:西瓜皮“能解皮肤间热。”夏天,人之阳气随气候向外发散,若滞留肌肤之间会导致人体发热。西瓜皮恰好能收此热归于肾,起到收阳潜藏之作用。《现代实用中药》写道:西瓜皮“为利尿剂。治肾脏炎浮肿,糖尿病,黄疸,并能解酒毒。
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