西瓜的好处和坏处 西瓜放冰箱能放多久(全文)

【导读】西瓜的好处和坏处有哪些?虽然已到了秋季，但是西瓜=还是深受大家的喜爱，那么，大家知道西瓜的好处和坏处有哪些吗?西瓜很大，有时候又吃不完只能放冰箱，那么西瓜能放多久呢，需要保鲜膜吗?小编将为大家详细介绍西瓜的好处和坏处，精彩不容错过哟!

吃西瓜的好处

从西瓜的营养及作用上讲，它利尿、有助消化，西瓜中水的含量占了绝大部分，所以吃西瓜能够加快新陈代谢，有排毒养颜的作用。西瓜中含有维生素A、C、B1、B2等，同时它不含脂肪，从这个道理上讲，西瓜对有些人确实会有减肥的效果。

(1)西瓜可清热解暑，除烦止渴：西瓜中含有大量的水分，在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时，吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜，症状会马上改善。

(2)西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症，蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质，增加肾炎病人的营养。

(3)西瓜还含有能使血压降低的物质。

(4)西瓜的美容作用一流，新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性，使人变的更年轻，减少皱纹，增添光泽。

(5)在治疗肾炎和降低血压方面，西瓜可算是果菜之中的好医生。它所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症;蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质，增加肾炎病人的营养;它还含有能使血压降低的物质。吃西瓜后尿量会明显增加，这可以减少胆色素的含量，并可使大便通畅，对治疗黄疸有一定作用。

西瓜的好处和坏处

吃西瓜的坏处

(1)西瓜是一种性质寒凉的水果，脾胃虚弱的人在吃西瓜过多时会出现肚子疼以及拉肚子等多种肠胃不适的症状。所以脾胃虚寒、大便稀溏的患者宜少食为佳。

(2)西瓜是一种高糖分的水果，糖尿病人以及平时血糖较高的人群是不能食用西瓜的，不然会产生很严重的后果，糖尿病患者也不宜多吃西瓜。

(3)西瓜在切开以后应及时吃，否则其甜美多汁的瓜瓤，最易成为细菌理想的“培养基”，容易出现细菌感染性的疾病。而吃冰箱里存放的西瓜时，取出后一定要在常温中放置一会儿再吃，以免损伤身体。

西瓜放冰箱能放几天?

切开后的西瓜吃不完，很多人习惯冷藏保存，但它到底能在冰箱里放多久呢?

西瓜放入冰箱，其表面依旧会滋生细菌，冷藏只能抑制细菌的繁殖，并不能冻死病菌。再加上西瓜富含葡萄糖、果糖等多种营养物质，会为细菌的生长繁殖提供原料，而这些致病菌往往会导致人食物中毒，引起腹泻等。

西瓜放入冰箱最好别超过12小时，最长不要超过24小时。此外，还要注意的是，在切西瓜时一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗干净，西瓜最好现切现吃，吃不完的尽早盖上薄保鲜膜或直接放入冰箱冷藏。把冰箱里的西瓜拿出来吃时，可以先将表面约1厘米的部分切除。

真正到了炎热的高温环境时，无论是完整的半块还是切成小块的西瓜，如果没有任何防护，6个小时内就会长出“多不可计”的细菌。所以切开后的西瓜储存的时间勿超4小时，没吃完的尽量低温冷藏，并尽量保证完整。

西瓜放冰箱需要保鲜膜吗?

将没有吃完的西瓜，盖上保鲜膜后放入冰箱，是很多人日常储藏西瓜的办法。但事实上，盖上保鲜膜储藏的西瓜有时候细菌反而比没用保鲜膜的多。专家解释，因为保鲜膜阻碍了西瓜降温，给细菌繁殖提供了条件。

西瓜的好处和坏处

专家表示，使用保鲜膜保存的西瓜比不用保鲜膜的反而坏得更快。因为西瓜在盖保鲜膜之前，其表面存在细菌和微生物，如果保鲜膜的透气透水功能不好，温度下降慢，就会导致细菌繁殖得更快，特别是产生厌氧反应后食物就很容易变质。

需要注意的是，一些人会觉得多封一层保鲜膜更能保鲜，其实保鲜膜太厚不但使水分不易挥发，还使里面的二氧化碳无法排出，不利于保鲜。保鲜膜太厚就会导致食物不能“呼吸”到氧气，从而发生厌氧发酵以致腐烂变质。

不过对于食物混杂的冰箱，如果有巨大污染源，比如没有清洗过的食材等，不用保鲜膜也会造成污染。并且不用保鲜膜的西瓜很容易串味，所以最健康的办法还是在最短的时间内吃完。

所以，西瓜最好现买现吃。如果买回来时较温热，不妨把冰箱温度调高一些再冷藏，冷藏时间在两小时之内风味最佳。

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