西瓜西米露
原料:西瓜,西米。
做法
1、锅中放水,煮开后放入西米。西米大火煮开后,转小火煮,要不停的搅拌下防治粘底,大约煮到西米透明,但还有一点白芯时关火焖10多分钟。
2、捞出西米过凉水。
3、西瓜切块儿,放原汁机中榨成汁。把西瓜汁倒入西米中即可,可用挖球器挖一部分西瓜放里面装饰下。
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牛奶木瓜西米露
主料;木瓜,牛奶,西米。
辅料;糖。
工具;维仕美破壁料理机。
做法
1、准备好所用食材。
2、煮锅中加水烧开,加入西米。
3、烧开之后要边煮边搅拌,以免糊底,外围呈透明色,中间有针尖的小白点后,用漏勺捞出。
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4、用清水冲洗干净。
5、取一部分煮好的西米放入杯子中。
6、将木瓜去皮,去籽后切成小块。
7、将木瓜放入破壁机桶中,加入牛奶和少量的糖。
8、将搅拌桶放入破壁机料理机上,接通电源,设置【蔬果】功能,按下开关。
9、将搅打好的木瓜牛奶,倒入西米的杯子中,搅拌均匀。
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