5、炖至羊肉八成熟时加入萝卜、豆腐,炖至熟烂。
6、加味精,撒胡椒粉、香菜末,淋上香油,出锅即可。
陈皮萝卜羊肉汤
材料:羊肉,白萝卜,番茄,陈皮,桂皮,花椒粒,姜末,盐,料酒
蘸料:自制红剁椒酱,葱花
陈皮萝卜羊肉汤的做法
1.羊肉洗净切成块,下锅焯水,加入一勺料酒,大火烧开煮至出浮沫,捞出洗净沥水备用。
2.番茄去皮后切成滚刀块,生姜切成末。
3.白萝卜洗净切滚刀块。
4.在炖锅里加适量的清水,烧开后下入羊肉块煮开,加陈皮3片、桂皮一个,花椒粒,姜末,开后转小火炖1.5小时。
清炖羊肉汤的做法
5.下入白萝卜。
6.西红柿倒入羊肉锅里里再炖半小时左右。
7.萝卜软烂入味,加盐调味。
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原文地址:清炖羊肉汤的做法 冬季来一碗御寒补肾(5)(http://www.99yangshengtang.com/yangrou/1509837688206034.shtml)