胆固醇高不能吃什么食物 3类食物须谨记(2)

　　哪些食物胆固醇含量高？

　　括号内是每100克食物中含有的胆固醇毫克数。

　　1、含高量胆固醇的食物

　　①动物脑

　　如猪脑（3100毫克）、牛脑（2670毫克）、羊脑（2099毫克）。

　　②禽蛋黄

　　咸鸭蛋黄（2110毫克）、鸡蛋黄（1705毫克）、鹌鹑蛋黄（1674毫克）、松花蛋黄（1132毫克）。

　　③禽蛋、内脏

　　鹅蛋、鸭蛋、松花蛋、鹌鹑蛋、鸡蛋、猪肝、猪肾、猪肺、鸡肝、鸭肝、虾皮、小虾米、蟹黄、蟹子、鱼子、墨斗鱼（乌贼）、鱿鱼、蚬、蚶肉、黄油、凤尾鱼。

　　2、含中等量胆固醇的食物

　　猪心、猪舌、猪肥肉、猪肚、猪大肠、猪肉松、腊肠、肥牛肉、猪排骨、鸡肉、猪夹心肉、鸭肉、红肠、花鲢、青鱼、河蟹、冰淇淋。

　　3、含低量胆固醇的食物

　　瘦肉、兔肉、黄鱼、带鱼、去皮鸡肉、鲤鱼、鳝丝、方火腿、白鱼、海蜇皮、牛奶、海参。豆类几乎不含有任何胆固醇。

原文地址：胆固醇高不能吃什么食物 3类食物须谨记(2)(http://www.99yangshengtang.com/yangshengrenqun/laorenyangsheng/142381551016984.shtml)