老年人便秘怎么办 介绍老年人便秘的三款食疗方(全文)

　　【导读】老年人身体抵抗力比较差，是各种疾病的高发人群，便秘就是老年人经常患的一种病，那么老年人便秘该怎么办呢？下面就来了解下吧。

　　老年人便秘怎么调理？

　　一、以食疗为主，多吃水果蔬菜，如黄瓜、西红柿、萝卜、菠菜、白菜等。每日蔬菜摄入量应在500克以上，蔬菜水果与粮食的比例应该是2:1。这样做是让食物保持粗糙及其自然形式，以刺激缺乏张力的肠道平滑肌收缩，肠道蠕动增加，有利于大便排出。

　　二、若便秘是由于饮水量不足所致者，应把饮水视为服药，坚持每天早上空腹饮一杯凉开水或淡盐水，平时养成饮水习惯，对便秘也大有裨益。

　　三、早晚散步或慢跑，有益于结肠张力的恢复。深呼吸运动对肠道也可起到自我按摩的作用，这类体育治疗可提高结肠的张力，增加肠蠕动。

　　四、养成定时解大便的习惯，最好在早餐后20分钟。大便前饮水500毫升，并散步1015分钟。起初即使无便意，也要根据自己规定的时间上厕所蹲1020分钟，排大便是中枢神经支配下的全身性协调动作，排便时注意力要集中，不要看报、思考问题。

　　五、穴位按压法，即在大便时用左手食指用力按压左侧天枢穴下(约位于脐左边3厘米，直下1厘米外)，至有明显酸胀感时即按住不动，坚持数10秒种后就会感到有便意，此时再配合屏气以增加腹内压力，即可排便。如一次无效，可反复数次直至排便。

　　六、必要时用点轻泻剂，每晚服甘油或石腊油15毫升，或用番泻叶3克泡茶喝，也可服用麻仁丸、上清丸、牛黄解毒片等。

　　专家表示，老年人饮食有十宜：数量宜少，但各种都要摄入，每餐不要吃过饱;质量宜高，如豆制品、蛋、奶等都是质量高的食品，老人应该经常食用;食物宜杂，多种食物合理搭配;饮食宜淡，菜品清淡，口味忌重;质地宜软，饭菜质地以软烂为好;蔬果宜鲜，新鲜有色蔬果为妙;饭菜宜香，打开老人胃口;饭菜宜温，便于消化吸收;速度宜缓，以及饮水宜多。

　　另外，老年人更应该早睡早起，没睡意时不要上床，放松心情，不去想其他事情。子女们加强和老人的沟通，有时间多和老人聊聊天，随时关注他们的心理变化情况，减轻他们的压力。

　　老年人便秘怎么吃？

　　一、香菇做汤

　　将干香菇放入热水中浸泡20～30分钟，洗净后剁碎，可加入汤中食用。1盎司(约合28克)香菇含3克膳食纤维。另外，香菇多糖(香菇中的一种营养成分)还具有抗癌功效。

　　二、常喝南瓜粥

　　1/3杯南瓜、1杯燕麦片、1～2茶匙红糖，根据个人喜好加调味料。南瓜含2.5克纤维素并含有大量有助提高免疫力的维生素A。

　　三、炒菜加点毛豆

　　毛豆中含有丰富的叶酸，有助于女性防止胰腺癌。豆类纤维素含量为6%～15%，从多到少排列为毛豆、蚕豆、芸豆、豌豆、黑豆、红小豆、绿豆等。半杯毛豆含膳食纤维素4克。煮熟的毛豆等豆类食品都有助于防止便秘。

　　四、润性食物如蜂蜜、甘蔗等，可增加体内的水分，达到润肠通便的效果。我国盛产的各种水果，更是解决便秘良方。其中香蕉、木瓜、西红柿、甘蔗、柳橙，对排解便秘最有效。泻性食物如豆腐、牛蒡、芦荟等，可帮助体内毒素排出，改善便秘及发炎等症状。

　　五、易有便秘症状的人还可补充糙米根茎食物、益生菌、及油脂类食物：糙米保留米糠的全米，有丰富的纤维，也有吸水、吸脂作用及充分的饱足感，能通肠利便。营养师建议，早餐可吃糙米稀饭，或打成糙米浆，都是很好的吃法。

　　老年人便秘的三款食疗方

　　1、米汤蜜蛋花

　　取热米汤一碗，蜂蜜20毫升，鸡蛋1个。先将鸡蛋打入碗中，加入蜂蜜后将鸡蛋搅匀成蛋浆，然后冲入热米汤，再将碗盖上15分钟即成，每日清晨煮早饭时冲服1次。

　　2、木耳鹌鹑蛋

　　取白木耳50克，鹌鹑蛋5个，冰糖30克。先将白木耳浸泡12小时后，加入冰糖，鹌鹑蛋去皮，共炖煮至料熟，每晨空腹时食用1次。

　　3、芝麻粥

　　取黑芝麻10克，粳米250克，蜂蜜适量。先将芝麻仁放热锅内炒熟，再将粳米加入水煮到八成熟时，放入芝麻仁蜂蜜，拌匀后继续煮至成粥。每日2次，作早晚餐食用。

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