夏天吃什么好 男人夏季饮食攻略解读(全文)

一、男性夏天吃什么好

1、番茄红素可清除前列腺中的自由基，保护前列腺组织。

这种天然类胡萝卜素主要存在于番茄、西瓜、葡萄柚等红色食品中，一个成年人每天食用100―200克番茄，就能满足身体对番茄红素的需要，而熟番茄更容易被人体充分吸收。

2、大蒜具有强大的杀菌力，能消灭侵入体内的病菌。还有助维生素B1的吸收，促进糖类的新陈代谢以产生能量，并缓解疲劳。

大蒜另一个不可忽视的功用就是提升免疫力，其中所含的硒化铅还具有抗氧化作用，因此被视为防癌食物。

3、锌可以增强男人的能力，含锌丰富的食物还有鱼、猪肝、牛肉、虾、贝类、紫菜、芝麻、花生、黄豆和豆制品等。

4、新鲜的南瓜汁有益新陈代谢，空腹喝可以预防心脏病和肾脏水肿。南瓜汁中含有维生素E，能使皮肤滋润柔滑。南瓜种子被认为是利胆药，有助于清理肝脏。此外，南瓜浆中含有的维生素D还可以强健骨骼和牙齿。

5、白萝卜是天然的抗生素。它含有丰富的抗菌物质，能够分解坏的胆固醇。

白萝卜也是一种利尿剂，并且对缓解血管性水肿和高血压十分有益。蜂蜜泡制磨碎的白萝卜是治疗咳嗽的良药。

6、豌豆中含有维生素B1和维生素B2，对心脏保健具有很好的功效。维生素B1能强化神经系统，参与肾上腺素的形成。

维生素B2能向细胞提供能量，体内缺少它会导致身体虚弱、怕冷和气短。

二、男人夏季养生食谱推荐

1、油炸蚨蝉

夏天吃什么好 

蚨蝉若干只，食用油适量。

蚨蝉去翅，洗净后加适量盐拌匀，投入熬热的食用油锅里炸熟即成。每日1次，每次吃20克。

2、甲鱼枸杞百合汤

甲鱼500克，莲子60克，芡实60克，枸杞子20克，百合30克，米酒15克，盐、味精、香菜各适量。

莲子、芡实、枸杞子、百合洗净，甲鱼生宰，去肠杂洗净，切成小块。将上述原料共入锅中，加清水，大火煮沸，加入米酒和盐，改小火煮约3小时，至龟肉熟烂，调入味精、香菜即可。

3、参杞烧海参

海参30克，党参10克，枸杞子10克。玉兰片50克。

党参切片，水煮取党参浓缩汁l0ml。枸杞子洗净，放人碗内，上屉蒸熟。

将发好的海参顺直切块，葱切段，玉兰片切薄片，先用开水烫一下，净海参先用开水烫好，用勺子加油，待热时，加葱烹锅，将海参投入勺中，加入调料翻炒。

汤沸时，移至小火烧烤，烤至汤汁适宜时加入党参浓缩汁及玉兰片，调好口味，再加入蒸熟的枸杞子，用淀粉勾汁，加香油即成。佐餐食。

4、烩木耳夹心虾

水发黑木耳200g，虾仁100g，鲜汤200g，鸡肉茸50g，芝麻30g，黄酒25g，鲜番茄50g，生姜汁15g，菠菜叶50g，精制植物油l000g(实耗约100g)，葱花、干淀粉、精盐、味精各适量。

先将虾仁上浆后，过油划开。水发黑木耳漂洗干净，挤去水，用刀剁成茸，放入碗中，加精盐、味精、芝麻、鸡肉茸、干淀粉和鲜汤，搅拌均匀，抓捏在手心，捏成约10g重的丸子，每个丸子包入1粒虾仁。鲜番茄切成块。

炒锅上火，放油烧至七成热，将丸子一个个下锅，略炸一下捞出，放入漏勺沥油。

炒锅上火，放油烧热，下葱花、番茄块煸炒几下，再烹入黄酒、生姜汁，放入鲜汤、精盐、味精，丸子烧开，略熘入味，下菠菜叶，用湿淀粉勾芡，推匀盛入盘中即成。

5、桃仁炒腰花

核桃仁20克，猪腰1只，料酒、姜片、葱段、盐各适量。

桃仁洗净。猪腰去筋膜洗净，切片，开水浸泡约2小时，去浮沫。锅中放油烧热，放入核桃仁、猪腰片同炒，加料酒、姜片、葱段、盐煸炒片刻至熟即可。

6、鲜虾烩韭菜

取鲜虾250g，鲜嫩韭菜100g，精制植物油、黄酒、酱油、生姜丝、醋各适量。

先将鲜虾洗净，去壳取虾仁。韭菜拣好洗净，切成3长的小段。

炒锅上火，放油烧热，先煸炒虾仁，加入黄酒、酱油、醋、生姜丝等，稍烹即好。再将韭菜用植物油煸炒至嫩熟为度，烩入虾仁，炒匀起锅即成。

夏天吃什么好 

7、山药排骨汤

山药、排骨、葱、姜、盐、黄酒。

山药洗净，去皮切断，蒸2分钟。排骨洗净，砂锅加满水，煮开，撇去浮沫。

放姜片葱结，加黄酒，转小火。煨一小时，捡去葱结，放山药，开中火沸腾后再转小火。半小时后加适量盐，继续煨半小时至山药排骨酥烂即可。

结语：夏季天气炎热，男士朋友不仅仅要做好防暑的准备，还要通过饮食来达到夏季养生的目的。今天给大家讲解了男人夏天吃什么对身体好，希望能够对大家有所帮助，让男人能够吃的美味，又能吃出健康。

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