惊蛰吃梨 体寒的女人可以吃梨吗(2)

3、冰糖雪梨百合甜汤

鲜百合，大鸭梨，香梨，冰糖，矿泉水。

选大鸭梨一个洗净切块，百合洗净备用。上锅加矿泉水放梨大火煮5分钟，调中火加大块冰糖煮10分钟。用网勺把大鸭梨捞出，留甜汤水。开盖煮香梨约1分钟，在下百合煮2分钟。

4、雪梨银耳炖木瓜

银耳，雪梨，木瓜，冰糖。

银耳用水泡发一小时，冲洗干净后，摘成小碎片。雪梨两个削皮去核切小块，木瓜去外皮，剖开去掉中间的瓤，切成小块，锅内放凉水，放银耳大火开后改小火煮20分钟，再放雪梨、木瓜和冰糖，煮10分钟即可。

5、红酒雪梨

梨，冰糖，蜂蜜，干红。

将雪梨削去皮，切成两瓣，挖去核，切片。取一合适的锅，放入雪梨，加水，放入冰糖、红酒，蜂蜜出锅再加。开火，水开后翻一次梨，出锅。盛出梨，晾凉，装盘。

6、雪梨煲无花果

雪梨2个，红萝卜1个，猪骨400g，无花果12颗，南北杏50g，盐适量，鸡精1/2茶匙。

雪梨洗净，挖去梨芯，切成块。红萝卜洗净去皮，切成滚刀块。猪骨在开水里氽煮10分钟，去掉血水。砂锅里倒入1000毫升水，煮开后加入猪骨、无花果、南北杏、红萝卜。煮开后调小火煲1小时。1小时后加入雪梨，再次煮开后调小火煲1.5小时。最后加入盐和鸡精调味。

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