馒头的制作方法 如何做漂亮营养的馒头(2)
发表日期：2014-11-23 | 来源 ：www.99yangshengtang.com
b、在面粉里面放入10克的发酵粉和3克的泡打粉。
c、用一块湿毛巾盖在面盆上面。
d、等到面团变成两倍大，用手在面的中间戳个洞，如果不反弹就是面发好了！
e、把发好的面团从盆中取出，再揉几遍！
f、将面团分成若干等份，每个30克，滚圆，成馒头生胚。
g、竹蒸笼里面铺上纱布，将馒头生胚放上，中间留空隙。
馒头的制作方法 如何做漂亮营养的馒头
h、盖上蒸笼盖子，再次醒发20分钟。
3、蒸馒头
我尝试过冷水上锅蒸和热水上锅蒸两种方法，感觉还是热水上锅蒸的效果好很多咯！
a、锅内烧开水。
b、将再次醒发好了的馒头放上，盖上锅盖，中火蒸20分钟就可以闻到馒头的香味了！
原文地址：馒头的制作方法 如何做漂亮营养的馒头(2)(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshicai/mantou/141672595238.shtml)
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