2016年2月9日播出《金猴献瑞送健康之——细品红楼巧补心血》,宋坪,邓婕,沈玲

    《金猴献瑞送健康之——细品红楼 巧补心血》  关键词：红楼、操心的大管家、养心血、大枣、核桃、五仁 邓婕 沈玲

    专家：宋坪  北京中医药大学傅延龄教授、广安门医院皮肤科主任医师教授。

    明星：邓婕、沈玲

    戏里，她是贾府的大管家。戏外，她是家里的巧主妇，她就是观众都非常熟悉的邓婕老师。提起她塑造的经典角色王熙凤，有一个特点就是操心。为家操劳的人最容易伤心血，出现失眠、多梦、记忆力减退等症状，如何应对？敬请收看养生堂春节特别节目——《细品红楼 巧补心血》。

    节目现场，邓婕和沈玲老师给《养生堂》的观众带来了自己做的养心食品。邓老师家每年冬天都会煮银耳莲子羹，而沈玲老师最爱做枣糕，（沈玲老师还告诉我们，她可是《养生堂》节目的忠实观众，在养生厨房中学习到了很多美味佳肴的制作方法！）这两味养心食品的功效如何，养生专家现场点评。此外，养生专家还推荐了一种特别适合全家人食用的养心小零食——大枣夹核桃！制作方法非常简单，大枣切开（不切断）剔除枣核后，夹上核桃仁。

    核桃仁还有什么美味的吃法呢？邓婕老师给大家露了一手，现场制作琥珀核桃仁！制作方法也非常简单：首先把核桃仁放在开水中焯一下很快捞出，然后把冰糖放入锅中用少许水融化，炒到略微发黄，倒入核桃仁，将糖在核桃仁上裹匀，盛出备用。锅中倒油，将裹好糖的核桃仁快速炸制捞出，撒上白芝麻，晾凉以后食用。现场这盘琥珀核桃仁在晾凉后有些粘连，您如果有更好的制作窍门，记得给我们留言哦。

    我们听说过五仁月饼，可把五仁制作成面膜您是头回听说吧？宋主任告诉我们，五仁面膜特别适合老年人。把五种果仁经过简单加工处理后，不仅可以外用滋养皮肤，还可以做成粥来吃，对养心也非常有好处。先把薏仁、杏仁、桃仁、核桃仁、柏子仁五种果仁加适量牛奶打碎，然后放入米粥搅拌，如果觉得稀，还可以放一些淀粉，然后把它们像面膜一样厚厚地敷在脸上，有滋润皮肤的功效。敷大约20分钟，面膜半干、皮肤有一点紧绷的感觉就可以洗掉了。

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