【养生厨房 20180524 播出】菜名:梅汁素小排;
食材:油豆皮、土豆、莲藕、杨梅
专家:张晋 西苑医院治未病中心主任
夏天 中国烹饪大师
特点:夏季太油腻,一道素排骨给您带来清新美味!传统素排骨用油条和莲藕制作,今天夏大厨带来了更加健康的新版素排骨,用油豆皮做皮、土豆做肉、莲藕做排骨,让您连皮带肉一起吃!而且从皮到骨都能让您健脾胃、解油腻,健康美味一举两得。下面我们就一起走进金龙鱼1:1:1带来的养生厨房学习一下吧。
步骤1:土豆蒸熟,碾成泥后均匀铺在油豆皮上。
步骤2:将莲藕段放在土豆泥上,卷成“素排骨”。
步骤3:卷好的“排骨”下锅煎制,加入葱姜蒜、西红柿酱、杨梅、生抽、盐、糖调味,再加入青椒,烧至成熟即可。
原文地址:【养生厨房20180524播出】菜名:梅汁素小排;(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipin/beijingweishiyangshengtang/1538700167219584.shtml)