天天饮食20150209视频 羊肉烧鳜鱼的制作方法
本期节目主要介绍“羊肉烧鳜鱼”的制作方法:
1、主料:带皮熟山羊肉,鳜鱼,菜心;
2、调料:葱,姜,干辣椒,老抽,盐;
3、烹饪方法:
(1)葱、姜、辣椒煸炒鳜鱼,羊肉、胡萝卜下锅,放入料酒、醋、老抽、糖调味;
(2)中火炖20-25分钟,菜心煸炒后放入锅内,进行最后一次调味。
(《天天饮食》 20150209 羊肉烧鳜鱼)
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