黑椒红酒爆醉虾的做法 红酒做出的美味

【导读】黑椒红酒爆醉虾的做法是怎么样的呢?红酒不仅仅可以作为饮料来品尝，还能烹饪出美味又营养的食谱哦!黑椒红酒爆醉虾的做法就是红酒烹饪较为经典的一种。大家赶紧来学习黑椒红酒爆醉虾的做法吧，红酒做出的美味真的不一般哦!

黑椒红酒爆醉虾的做法

主材：虾500克。

辅料：橄榄油，黄油，盐，胡椒粉，红酒，白酒，柠檬汁各适量，大蒜一头。

黑椒红酒爆醉虾的做法

1.鲜活的虾先冲洗干净倒入适量白酒让其呈晕睡状态。

2.把虾去肠线，剪去虾须和虾剑，加入适量盐。

3.撒入适量胡椒粉。

4.倒入适量柠檬汁充分拌匀腌制10分钟。

5.腌虾时把大蒜剁成蓉。

黑椒红酒爆醉虾的做法

6.热锅放入适量橄榄油烧热后关火。

7.把黄油加入锅中，用油温把黄油熔化。

8.起火再次把油烧热，把虾控掉水份下锅大火爆炒。

9.虾身变红时加入蒜蓉。

10.最后爆炒至虾皮变脆，虾身卷曲时淋入红酒接着大火爆炒半分钟即可。

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