1.豆芽摘洗干净,里脊肉切丝用1/4小勺盐,1/4小勺生抽,料酒,生粉拌匀腌制10分钟
2.粉条煮熟,捞出沥干水
3.锅内烧热油下肉丝炒熟盛出
4.锅内再次烧热油,下葱姜炒香,倒入豆芽翻炒均匀
5.下粉条,加半杯水,剩余的调料全部倒入炒匀
6.盖盖焖10分钟至汤汁浓稠,出锅前撒入肉丝,韭菜段炒10秒立即关火
原文地址:黄豆芽炒粉条(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/143355244077441.shtml)