西红柿炖牛腩
发表日期：2015-06-06 | 来源 ：www.99yangshengtang.com
健康功效：
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
番茄酱：辅助降血压、改善血液循环、扩张血管
食材用料：
- 牛腩
- 西红柿
- 土豆
- 洋葱
- 葱
- 番茄酱
- 桂皮
- 大料
- 姜
菜谱做法：
-
1.牛腩切成小小的块。
-
2.牛腩用热水焯一遍。
-
3.并用热水冲洗干净。
-
4.西红柿、土豆、洋葱切成小丁。
-
5.葱姜大料桂皮 备用。
-
6.另外准备一份切成大块的西红柿、土豆丁。
-
7.锅内加油烧热，放入洋葱炒香。
-
8.放入西红柿。
-
9.放入土豆丁。
-
10.待西红柿炒碎以后放入牛腩。
-
11.加入番茄酱炒匀。
-
12.加入热水。
-
13.转入汤锅，烧开，改小火。
-
14.放入大葱、姜、大料、桂皮。
-
15.小火慢炖60分钟左右，加入剩下的西红柿、土豆丁。
-
16.最后加盐调味出锅啦。
菜谱小贴士：
土豆和西红柿分次加入，这样成品里就能吃到成块的土豆和西红柿啦，第一次加入的土豆和西红柿已经炖烂了，炖没了....
亦汤亦菜，吃面条也是不错滴
原文地址：西红柿炖牛腩(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/143355243677440.shtml)
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