干煸菜花
发表日期：2015-06-06 | 来源 ：www.99yangshengtang.com
健康功效：
菜花：和胃、补脾、强筋骨
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒：温中、开胃、消食
食材用料：
- 菜花1颗（小颗）
- 猪肉丁50g
- 青椒1/2根
- 红椒1/2根
- 干辣椒3个
- 葱1小段
- 蒜3瓣
- 姜2片
- 生抽1汤匙
- 盐少许
菜谱做法：
-
1.锅烧热，放少许油，放入葱姜蒜及干辣椒碎爆香
-
2.放入猪肉丁，炒至肉变色
-
3.倒入一汤匙生抽
-
4.放入洗净、掰成小朵的菜花，大火翻炒，直到菜花炒熟
-
5.加入青红椒丝，加少许盐提味，翻炒均匀即可
菜谱小贴士：
1．要等葱姜蒜、干辣椒爆出香味儿后再放入主料；
2．喜欢吃辣的同学，可以多加点干辣椒，辣味浓会更香；
3．菜花要大火炒到熟，这样直接炒的口感比较脆，喜欢软一些的可以提前热水焯一下菜花。
原文地址：干煸菜花(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/143355248077449.shtml)
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