广式豆沙蛋黄月饼

发表日期:2015-06-06 | 来源 :www.99yangshengtang.com
广式豆沙蛋黄月饼的做法

健康功效:

色拉油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
红豆沙:富含碳水化合物

食材用料:

  • 低筋面粉130克
  • 转化糖浆85克
  • 枧水2克(碱:水=1:4)
  • 色拉油30克
  • 咸蛋黄一包
  • 红豆沙一包
  • 干淀粉150克

菜谱做法:

  • 广式豆沙蛋黄月饼的做法图解1

    1.材料准备

  • 广式豆沙蛋黄月饼的做法图解2

    2.转化糖浆中加入枧水搅拌均匀

  • 广式豆沙蛋黄月饼的做法图解3

    3.再加入色拉油油搅拌均匀

  • 广式豆沙蛋黄月饼的做法图解4

    4.面粉过筛后加入糖浆中

  • 广式豆沙蛋黄月饼的做法图解5

    5.用刮刀拌成光滑的面团

  • 广式豆沙蛋黄月饼的做法图解6

    6.用保鲜膜包好,放入冰箱中松弛1小时即可

菜谱小贴士:

烤好的月饼包上保鲜膜放入冰箱冷藏,等待回油后即可食用了。

原文地址:广式豆沙蛋黄月饼(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/143360246477547.shtml)

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