鸡腿:温中、补精益髓、益气
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.1鸡腿去骨切块。
2.2把鸡腿洗净备用,同时准备好剁椒。
3.把鸡腿焯水后,捞出。
4.姜切末,鸡块用姜末、料酒、生抽、橄榄油和胡椒粉腌10分钟。
5.腌好的鸡块放盘中,上面铺剁椒。
6.放蒸锅中蒸15分钟,出锅时用葱花或香菜末装饰一下即可。
原文地址:剁椒蒸鸡块(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/143363885777561.shtml)