豆瓣鱼
发表日期：2015-06-07 | 来源 ：www.99yangshengtang.com
健康功效：
鳊鱼：消食积、健脾、益胃
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料：
- 鳊鱼
- 葱
- 姜
- 蒜
- 郫县豆瓣酱
菜谱做法：
-
1.1拍上生粉，这样煎的时候不容易粘锅
-
2.2鱼收拾干净，身上划几刀，容易入味
-
3.1煎鱼的油倒入锅里，放花椒，姜，蒜，郫县豆瓣酱炒香
-
4.2平底锅里倒入色拉油，冷油下锅
-
5.放入煎好的鱼，和适量的水，大火烧
-
6.汁收好后，关火，放入小葱段
-
7.出锅，装盘
原文地址：豆瓣鱼(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/143365223977576.shtml)
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