西芹百合炒腰果

发表日期:2015-06-08 | 来源 :www.99yangshengtang.com
西芹百合炒腰果的做法

健康功效:

胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
腰果:除烦、润肺止咳、护肝
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料:

  • 百合
  • 西芹
  • 胡萝卜
  • 腰果
  • 鸡精

菜谱做法:

  • 西芹百合炒腰果的做法图解1

    1.材料备好。

  • 西芹百合炒腰果的做法图解2

    2.1烧热3大勺油,将腰果下锅炸,用小火慢慢炸黄,捞出待用。

  • 西芹百合炒腰果的做法图解3

    3.2百合洗净沥干水份,姜切片,西芹、胡萝卜洗净,西芹切斜片,胡萝卜切成菱形状待用。

  • 西芹百合炒腰果的做法图解4

    4.1然后过冷河备用。

  • 西芹百合炒腰果的做法图解5

    5.2烧开半锅水,下少许盐和油,将西芹和胡萝卜焯水。

  • 西芹百合炒腰果的做法图解6

    6.锅内留油,放入姜末煸香,倒入西芹和胡萝卜片煸炒。

  • 西芹百合炒腰果的做法图解7

    7.待西芹和胡萝卜炒至断生后,倒入百合继续煸炒,并调入1小勺盐。

  • 西芹百合炒腰果的做法图解8

    8.放入炸熟的腰果,加鸡精,拌匀即可上桌食用。

菜谱小贴士:

这道菜口感鲜甜,因此不必放太多盐。

原文地址:西芹百合炒腰果(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/143372526177627.shtml)

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