糖醋带鱼

发表日期:2015-06-11 | 来源 :www.99yangshengtang.com
糖醋带鱼的做法

健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
番茄酱:辅助降血压、改善血液循环、扩张血管
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料:

  • 鸡蛋
  • 淀粉
  • 番茄酱
  • 生姜
  • 胡椒粉
  • 真空装带鱼
  • 冻带鱼

菜谱做法:

  • 糖醋带鱼的做法图解1

    1.原料图,少拍了鸡蛋、番茄酱、料酒、胡椒粉。

  • 糖醋带鱼的做法图解2

    2.12带鱼去内脏、表皮的白色物洗干净,切段加:料酒、胡椒粉、姜丝码味儿10分钟。

  • 糖醋带鱼的做法图解3

    3.21面粉或淀粉3调羹,加鸡蛋,顺时针搅拌均匀。

  • 糖醋带鱼的做法图解4

    4.将带鱼用厨房纸吸干水分,在调好的蛋液里面裹一下。

  • 糖醋带鱼的做法图解5

    5.炒锅适量油,(不太喜欢吃油炸食品,因此油放得比较少,翻得勤些即可。)烧至5成热,放入带鱼,煎,翻的时候小心,不然全散了。

  • 糖醋带鱼的做法图解6

    6.煎好的带鱼起锅备用。炒锅内加少量食用油,放入姜蒜沫儿,番茄酱,加清水,放入煎好的带鱼烧一会儿。

  • 糖醋带鱼的做法图解7

    7.待锅内汁水收好,起锅装盘即可。

原文地址:糖醋带鱼(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/143398447177889.shtml)

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