萝卜烧肉

发表日期:2015-06-11 | 来源 :www.99yangshengtang.com
萝卜烧肉的做法

健康功效:

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
味精:升压、富含蛋白质、富含钠
八角:理气、止痛、温阳

食材用料:

  • 萝卜
  • 味精
  • 生抽
  • 老抽
  • 八角
  • 十三香

菜谱做法:

  • 萝卜烧肉的做法图解1

    1.五花肉一块,萝卜一根.

  • 萝卜烧肉的做法图解2

    2.12萝卜切成滚刀块.

  • 萝卜烧肉的做法图解3

    3.21肉切成麻将块.

  • 萝卜烧肉的做法图解4

    4.热锅放油下入肉煸炒.(油不用太多)

  • 萝卜烧肉的做法图解5

    5.肉炒煸到有点黄黄的,放入料,姜,蒜,八角炒出香味.

  • 萝卜烧肉的做法图解6

    6.1上色后下入萝卜翻炒一下.

  • 萝卜烧肉的做法图解7

    7.2炒香后放糖,生抽,老抽,十三香少许.

  • 萝卜烧肉的做法图解8

    8.加水与菜齐平,大火烧开小头焖20分钟.

  • 萝卜烧肉的做法图解9

    9.肉八成熟后放盐再焖煮15分钟左右.

  • 萝卜烧肉的做法图解10

    10.开锅大火收汁,加少许味精.(我没放味精)

  • 萝卜烧肉的做法图解11

    11.出锅,非常美味哦!

原文地址:萝卜烧肉(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/143398451877902.shtml)

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