茄子:清热、活血、消肿
白糖:富含碳水化合物
味精:升压、富含蛋白质、富含钠
1.茄子洗干净。
2.切条,加干淀粉裹匀。
3.锅里放油烧热后放入茄子炸脆捞出。
4.把所有的调料放进碗里调匀,锅里留低油。
5.放入调好的酱汁烧开。
6.汁变浓稠后倒入炸好的茄子翻炒均匀即可。
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