红焖羊肉
发表日期：2015-06-20 | 来源 ：www.99yangshengtang.com
健康功效：
羊肉：补肾壮阳、益气、扩张血管
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
菜谱做法：
-
1.羊肉汆水，变色就捞出，过凉水。
-
2.少放油，因为羊肉出油，放干辣椒，姜，翻炒几下。
-
3.倒入羊肉，炒一会，倒入红酒。
-
4.添水，倒入老抽，盐，桂皮，盖盖，中火三十分钟左右，一定别糊锅了。
-
5.好了。肉质软嫩，别有一种滋味，
菜谱小贴士：
这道菜里最好放胡萝卜，我是因为家里没有所以没放。胡萝卜比羊肉好吃得多。
原文地址：红焖羊肉(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/143476208078795.shtml)
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