糖醋排骨

发表日期:2015-06-20 | 来源 :www.99yangshengtang.com
糖醋排骨的做法

健康功效:

猪小排:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康

食材用料:

  • 猪小排
  • 生抽老抽
  • 糖盐
  • 葱姜芝麻

菜谱做法:

  • 糖醋排骨的做法图解1

    1.小排洗去小骨头渣子,冲洗干净

  • 糖醋排骨的做法图解2

    2.冲洗干净的小排焯一下水

  • 糖醋排骨的做法图解3

    3.锅里加热水,放入焯过水的小排,加入葱姜煮30分钟。

  • 糖醋排骨的做法图解4

    4.捞出煮好的小排,加入生抽、老抽、料酒、糖、醋、腌制20分钟

  • 糖醋排骨的做法图解5

    5.锅内放油,放入腌制好的小排炸制金黄色(我只放了少许的油,用的是半煎半炸的方法。)

  • 糖醋排骨的做法图解6

    6.倒出多余的油.

  • 糖醋排骨的做法图解7

    7.加入煮排骨的汤和腌制排骨时的汤料,小火焖煮10分钟左右,加一勺香醋转大火收汤。

  • 糖醋排骨的做法图解8

    8.撒上一点芝麻,出锅,装盘

原文地址:糖醋排骨(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/143476208378796.shtml)

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