苹果:除烦、养胃、生津
白糖:富含碳水化合物
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
1.先把苹果洗净。
2.削去外皮。
3.切成均匀大小的块。
4.淀粉加水制成淀粉糊。
5.把苹果裹上一层淀粉糊。
6.锅里放油,六成热放入苹果炸制。
7.炸到金黄色即可。
8.盛入盘中备用。
9.把油倒出来刷干净锅,放入少许油和白糖。
10.用小火慢慢熬制,看到白糖化开变色。倒入炸好的苹果快速翻匀即可。
11.盛入盘中,即可享用。
原文地址:拔丝苹果(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/143502126979007.shtml)