西红柿鸡蛋打卤面
发表日期：2015-06-26 | 来源 ：www.99yangshengtang.com
食材用料：
- 葱
- 盐
- 油
菜谱做法：
-
1.把洗干净的西红柿去蒂后切成薄片。
-
2.1锅中放油，用葱花炝锅，然后把西红柿放进去翻炒一会。把西红柿翻炒压碎，成西红柿泥状最好。
-
3.2鸡蛋打碎搅匀，热锅放油，油热后倒入鸡蛋液，煸炒成金黄色后盛出备用。
-
4.加水，加入已炒好的鸡蛋,继续闷煮一下,汤汁成红色，加盐起锅。
-
5.煮面条的时候略放一些盐。
-
6.把面盛到碗中，上面浇上西红柿鸡蛋卤（可撒上点香菜末、葱末提香）吃时搅拌均匀即可。
菜谱小贴士：
加水做卤汁时，水要多一些。
原文地址：西红柿鸡蛋打卤面(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/143528045879346.shtml)
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