凉拌藕丁

发表日期:2015-06-29 | 来源 :www.99yangshengtang.com
凉拌藕丁的做法

健康功效:

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料:

  • 胡椒粉
  • 鸡精
  • 两大勺
  • 一小勺
  • 生抽一小匙
  • 两匙

菜谱做法:

  • 凉拌藕丁的做法图解1

    1.1去皮洗净切成小丁。

  • 凉拌藕丁的做法图解2

    2.2新花嫩藕500克。

  • 凉拌藕丁的做法图解3

    3.1将切好的藕丁置于带盖容器中,加入两匙盐、姜蒜末,盖上盖子用手摇匀,放入冰箱冷藏腌制20-30分钟。

  • 凉拌藕丁的做法图解4

    4.2生姜大蒜、小葱切末备用。

  • 凉拌藕丁的做法图解5

    5.将腌好的藕丁取出,倒掉腌出来的水分。

  • 凉拌藕丁的做法图解6

    6.将小葱末置于碗中,加入一小匙生抽,一小勺料酒、两大勺香醋,两大勺香油,一勺剁椒酱,两中勺白糖,适量鸡精和胡椒粉,搅拌均匀,调成味汁。

  • 凉拌藕丁的做法图解7

    7.将味汁倒入藕丁中。

  • 凉拌藕丁的做法图解8

    8.拌匀,再放入冰箱冷藏5-10分钟即可食用了。

原文地址:凉拌藕丁(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/143553985279671.shtml)

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