西红柿土豆炖牛肉

发表日期:2015-07-01 | 来源 :www.99yangshengtang.com
西红柿土豆炖牛肉的做法

健康功效:

花椒:温中、止泻、止痛

食材用料:

  • 香叶三片
  • 番茄沙司两大勺
  • 鸡精半小勺
  • 花椒少许
  • 大料两颗
  • 两大勺
  • 生抽三大勺

菜谱做法:

  • 西红柿土豆炖牛肉的做法图解1

    1.12牛腩洗净切成块。

  • 西红柿土豆炖牛肉的做法图解2

    2.21焯水后控干。

  • 西红柿土豆炖牛肉的做法图解3

    3.1放入焯好的牛腩,加料酒,生抽、糖翻炒。

  • 西红柿土豆炖牛肉的做法图解4

    4.2起油锅,放入葱姜花椒胡椒煸炒出香味。

  • 西红柿土豆炖牛肉的做法图解5

    5.牛腩放入阿迪锅(电压力锅)倒入一罐啤酒,放香叶。

  • 西红柿土豆炖牛肉的做法图解6

    6.土豆去皮切成滚刀块。

  • 西红柿土豆炖牛肉的做法图解7

    7.锅里放入少许油,放入蒜片炒香,放土豆炒到两面金黄。

  • 西红柿土豆炖牛肉的做法图解8

    8.放入西红柿块,加番茄沙司。

  • 西红柿土豆炖牛肉的做法图解9

    9.放入盐,翻炒上色。

  • 西红柿土豆炖牛肉的做法图解10

    10.最后放入炖好的牛腩,加适量的热水,土豆熟了放入鸡精。

菜谱小贴士:

炖牛肉一定要先焯水,去掉腥膻气。其次要多放料酒或者啤酒。
炖肉要放热水,不要中途加冷。

原文地址:西红柿土豆炖牛肉(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/143571243779915.shtml)

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