宫保鸡丁

发表日期:2015-07-18 | 来源 :www.99yangshengtang.com
宫保鸡丁的做法

健康功效:

黄瓜:利水、清热、解毒
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒:温中、开胃、消食

食材用料:

  • 鸡脯肉
  • 黄瓜
  • 花生米
  • 青椒
  • 红椒
  • 花椒
  • 生抽
  • 蚝油
  • 淀粉
  • 胡椒

菜谱做法:

  • 宫保鸡丁的做法图解1

    1.食材洗净备用。

  • 宫保鸡丁的做法图解2

    2.黄瓜、青红椒分别切丁备用。

  • 宫保鸡丁的做法图解3

    3.少许盐、一汤匙生抽,半汤匙香醋,一汤匙蚝油和少许清水调成料汁备用。

  • 宫保鸡丁的做法图解4

    4.锅内放油烧热后炸花生米。

  • 宫保鸡丁的做法图解5

    5.炸好的花生米备用。

  • 宫保鸡丁的做法图解6

    6.放花椒粒炸香后捞出。

  • 宫保鸡丁的做法图解7

    7.放入葱姜蒜炒香。

  • 宫保鸡丁的做法图解8

    8.放腌制好的鸡肉翻炒均匀后倒入事先调好的料汁翻炒。

  • 宫保鸡丁的做法图解9

    9.倒入黄瓜丁和青红椒翻炒。

  • 宫保鸡丁的做法图解10

    10.最后倒入炸好的花生米炒匀即可出锅。

原文地址:宫保鸡丁(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/143718126982305.shtml)

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