味精:升压、富含蛋白质、富含钠
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.准备熟肉1碗。
2.1用手把茄子掰成小块。
3.2茄子洗净。
4.1放入茄子翻炒。
5.2锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒,添加酱油。
6.放入熟肉翻炒片刻。
7.加盐和少许水。
8.出锅前放入味精调味即可。
9.盛入盘中,即可享用。
原文地址:红烧茄子(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/143795883583313.shtml)