酱牛肉
发表日期：2015-09-17 | 来源 ：www.99yangshengtang.com
健康功效：
八角：理气、止痛、温阳
茶叶：除烦、化痰、解毒
花椒：温中、止泻、止痛
菜谱做法：
-
1.牛健子肉切大块，先焯水，就是煮到断生，凉水冲洗，待用
-
2.国内烧水，把上述调料放入，我又加了好些干辣椒丝，烧开后把牛肉放进去，大火煮十分钟，再小火炖，炖差不多一个半小时，筷子能很容易穿透肉，就基本好了，这个根据自己的口感，喜欢紧一些的就少煮一会，反之就多煮会
-
3.然后放在锅里泡一晚上，这个天气要把锅放进冰箱
-
4.第二天早上烧开锅，大火再煮几分钟，取出，自然凉透就好了
原文地址：酱牛肉(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/144245162790581.shtml)
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