京酱肉丝

发表日期:2015-09-20 | 来源 :www.99yangshengtang.com
京酱肉丝的做法

健康功效:

葱白:通阳、解毒、发汗
豆腐皮:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料:

  • 猪瘦肉半斤
  • 京式甜面酱一罐
  • 葱白适量
  • 豆腐皮一张
  • 三片
  • 生抽
  • 淀粉

菜谱做法:

  • 1.猪瘦肉半斤、京式甜面酱一罐、葱白适量切丝、豆腐皮一张切成方片、姜三片切丝

  • 2.猪瘦肉切丝后,放入姜丝,再倒入适量生抽、料酒,调入少许盐,然后放少许淀粉

  • 3.将肉丝抓匀,味一个小时

  • 4.葱白切丝,放在盘底

  • 5.锅内入少量油

  • 6.油热后,倒入肉丝滑炒至变色,盛在葱丝上面(排片时发现这步忘记拍了)

  • 7.另起锅,倒入稍多些油

  • 8.油热后,倒入京式甜面酱炸半分钟

  • 9.将炸酱倒在肉丝上

  • 10.拌均匀

  • 11.取少量肉丝放在豆腐皮上面,阳阳的小手出场了,给灿烂做了回手模

  • 12.将豆腐皮卷起来,开吃啰

原文地址:京酱肉丝(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/144271084390917.shtml)

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