宫保鸡丁

发表日期:2015-10-02 | 来源 :www.99yangshengtang.com
宫保鸡丁的做法

健康功效:

酱油:升压、补血、护齿
:消食积、解毒、补血
白糖:富含碳水化合物

食材用料:

  • 水淀粉
  • 酱油
  • 白糖
  • 胡椒

菜谱做法:

  • 宫保鸡丁的做法图解1

    1.121鸡丁放碗内,加少许料酒,白胡椒粉,一点盐腌一下,然后放少许水淀粉抓匀上浆

  • 宫保鸡丁的做法图解2

    2.212鸡胸洗净切成小块

  • 宫保鸡丁的做法图解3

    3.1拿一只小碗,放少许清水,然后放酱油,水淀粉,白糖,醋和蒜末调成汁

  • 4.2胡萝卜黄瓜切成丁备用

  • 宫保鸡丁的做法图解5

    5.1锅内放油,然后放花生米,小火炸熟捞出

  • 宫保鸡丁的做法图解6

    6.2干红辣椒用剪刀剪成段,蒜切蒜片,葱切段

  • 宫保鸡丁的做法图解7

    7.腌好的鸡丁放入锅内,滑至鸡丁变色马上捞出

  • 宫保鸡丁的做法图解8

    8.锅内留底油,油热后放花椒爆香

  • 宫保鸡丁的做法图解9

    9.放干红辣椒

  • 宫保鸡丁的做法图解10

    10.然后放蒜片和葱段煸炒出香味

  • 宫保鸡丁的做法图解11

    11.加胡萝卜丁和黄瓜丁

  • 宫保鸡丁的做法图解12

    12.加入炒好的鸡丁

  • 宫保鸡丁的做法图解13

    13.加适量盐调味

  • 宫保鸡丁的做法图解14

    14.最后放入炸好的花生米

  • 宫保鸡丁的做法图解15

    15.开大火倒入调好的调味汁,快速翻匀马上关火出锅

  • 宫保鸡丁的做法图解16

    16.临出锅的时候滴上几滴香油即可

原文地址:宫保鸡丁(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/144374761992364.shtml)

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