酱牛肉
发表日期：2015-10-02 | 来源 ：www.99yangshengtang.com
健康功效：
酱油：升压、补血、护齿
食材用料：
- 葱姜
- 鸡精
- 酱油
菜谱做法：
-
1.1焯好的牛肉放在水龙头下冲洗干净
-
2.2牛肉放在开水里紧一下，去掉血沫
-
3.制备酱汤：用白糖一两炒糖色，加入清水四斤，酱油一两，鸡精一小勺，葱姜料酒适量，然后把酱扒炖的调料扔进锅里，酱汤锅就做好了。把牛肉放进锅里开煮吧
-
4.我用的高压锅，压了半小时。用普通锅至少要用两小时
-
5.加几个熟鸡蛋进去，继续开火压十分钟，然后关火浸泡入味，这个酱汤可以撇去浮油冷冻后反复使用，就成了家传的老卤酱汤。
原文地址：酱牛肉(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/144374764292374.shtml)
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