黑椒牛扒
发表日期：2015-10-12 | 来源 ：www.99yangshengtang.com
健康功效：
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
橄榄油：富含热量、富含脂肪
食材用料：
- 淀粉
- 黄油
- 橄榄油
菜谱做法：
-
1.把牛扒用肉锤锤松，然后用盐和胡椒粉腌制二十分钟
-
2.中火将锅烧热，放进橄榄油，油热后放进牛扒一面煎两分钟，倒进白兰地，翻面，另一面也煎两分钟即可
菜谱小贴士：
1牛扒用中火煎可以迅速封住内部汁水，保持鲜嫩。可按照自己的喜好，掌握煎牛扒的时间。
2白兰地可以用红酒代替，别有风味。
原文地址：黑椒牛扒(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/144461160493206.shtml)
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