巧克力冰淇淋
发表日期：2015-11-16 | 来源 ：www.99yangshengtang.com
健康功效：
可可粉：辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
食材用料：
- 鲜奶油200ML
- 纯牛奶200ML
- 蛋黄4个
- 细砂糖20克
- 可可粉20克
- 温开水20ml
菜谱做法：
-
1.牛奶倒入奶锅，加入细砂糖和打散的蛋黄，一边小火加热，一边不停搅拌，至糖溶化、蛋黄变得浓稠时关火，坐入冰水中冷却备用
-
2.另取一盆，倒入冷藏鲜奶油打发
-
3.将打发后的奶油分两次加入蛋黄糊中拌匀
-
4.将可可粉过筛，用温水调匀，放凉，倒入奶油糊内，搅打均匀
-
5.盛入带盖容器中，放入冰箱冷冻室，每间隔2小时取出翻拌一次，约重复3-4次即可
原文地址：巧克力冰淇淋(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/144763565298240.shtml)
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