1.处理好的猴头菇用干淀粉抓匀,下油锅中炸至金黄,捞出,锅中留少许底油
2.下入青椒丝和干辣椒翻炒,火不要太大,以免干辣椒炒焦,加入炸好的猴头菇和黄飞红麻辣花生继续翻炒
3.最后加生抽,盐,糖调味即可
原文地址:辣子猴头菇(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1452992448108175.shtml)