茭白:除烦、利水、清热解毒
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
白糖:富含碳水化合物
1.准备好所有的食材。
2.茭白去皮切块,青椒洗净切块。
3.炒锅到油烧热加入一勺甜面酱炒香。
4.再爆香葱姜。
5.倒入茭白翻炒均匀,加入少许清水翻炒片刻。
6.加入生抽,糖,盐继续。
7.加入少许料酒翻炒均匀。
8.放入青椒翻炒。
9.淋入少许水淀粉。
10.再淋入香油翻炒均匀关火。
原文地址:酱爆茭白(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1455325233113860.shtml)