家常虾仁豆腐

菜谱做法：

• 

  1.12将豆腐切成2厘米左右的小块。

• 

  2.21入锅煎制。

• 

  3.1吸油纸吸下油。

• 

  4.2煎到两面金黄捞出。

• 

  5.毛豆仁洗净。

• 

  6.加水加盐煮熟后凉水里冲下，沥干水份。

• 

  7.碗里放生抽、葱姜蒜、蒜蓉辣酱、白糖、盐、水，调成汁。

• 

  8.点火，将毛豆仁放入炒锅内翻炒几下。

• 

  9.再加入煎好的豆腐跟虾仁。

• 

  10.加入虾仁。

• 

  11.将调好的汁倒入，轻转动下锅，使酱汁分布均匀，盖上锅盖，煮约8分钟入味。

• 

  12.最后撒些鸡精跟葱段即可。