1.把鲜百合洗净,芦笋取嫩头(其余部分炒别的菜用)。
2.1芦笋头将熟时放入鲜百合并加盐继续翻炒。
3.2炒锅放油,七成热后先下芦笋,大火翻炒。
4.看到鲜百合颜色变透明时,立刻下味精调匀起锅。
1、不必加糖,百合天然有丝甜味。2、若勾芡,菜相会更好。3、我把剩下的芦笋切粒拌入蛋炒饭。
原文地址:百合炒芦笋头(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1456534846116685.shtml)