味精:升压、富含蛋白质、富含钠
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.12豆腐挤压成泥状。
2.21土豆蒸熟,去皮,放入豆腐泥里,稍晾。
3.水发黄花菜撕成细丝,水发木耳、胡萝卜切成细丝,抓均匀。
4.土豆、豆腐挤压成泥状,加入适量葱姜末、盐,少许味精。
5.做成大小均等的丸子。
6.丸子在三丝中滚动,用手轻轻捏,让三丝粘在丸子上。
7.做好的丸子上锅蒸10分钟,淋适量香油即可食用。
原文地址:绣球丸子(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1456707614116964.shtml)