鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
1.将豌豆、胡萝卜粒和玉米粒分别焯水备用;鸡蛋打散,加入少许料酒和盐,入油锅文火炒散后盛出
2.不用加油,将米饭倒入炒锅中,加入适量盐和鸡精,倒入所有材料翻炒均匀即可。这样炒出来的蛋炒饭不会吸收很多油份,口感柔软入味,不宜产生饱胀感
原文地址:家常蛋炒饭(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1457658022120535.shtml)